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Détails
| Genre/forme : | Popular Works Cookbooks |
|---|---|
| Format : | Livre |
| Tous les auteurs / collaborateurs : |
Mark Bittman |
| ISBN : | 9781416575641 1416575642 9781615232833 1615232834 |
| Numéro OCLC : | 209701551 |
| Description : | vii, 326 p. : ill. ; 24 cm. |
| Contenu : | Rethinking consumption -- A brief history of overconsumption -- Selling the bounty -- Does the government help or hurt? -- So-called healthy ingredients -- Sane eating -- How to eat like food matters -- How to cook like food matters -- Meal plans: a sample month -- Measurement conversions. |
| Responsabilité : | Mark Bittman. |
Résumé :
From the award-winning guru of culinary simplicity and author of the bestselling "How to Cook Everything" and "How to Cook Everything Vegetarian" comes a plan for responsible eating that's as good for
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